Jalisco consolida su liderazgo en el sector agropecuario

Huevo, leche, carne de cerdo, tamarindo, chía, agave tequilero, entre otros comestibles son solo algunos de los alimentos en los que Jalisco es líder, según La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado. Esta posición va tanto como del volumen de los alimentos como en el valor de la producción. De acuerdo con el...

Refuerzo en las exportaciones de aguacate de Jalisco hacia Estados Unidos

Después de 10 años de arduo trabajo para mejorar la producción y la calidad, Jalisco se ha convertido en el segundo estado autorizado para enviar aguacates al mercado estadounidense, uniéndose a Michoacán. A finales de julio de 2022, se obtuvo la aprobación para exportar este fruto al mercado más grande del mundo. "Es una industria...

El mercado global de aguacate experimentará un crecimiento en dólares para 2026

Comunicado: según el informe "Mercado del aguacate por producto y geografía - Pronóstico y análisis 2022-2026" de Technavio, se espera que el sector experimente un crecimiento de 4,800 millones de dólares, con una tasa compuesta anual del 6.04% durante el periodo de pronóstico. El informe destaca que el mercado se ve impulsado por los numerosos...

La dinámica exportadora de Bioinsumos

Con productos químicos disponibles en el mercado se podían erradicar problemas fitosanitarios y enfermedades como Phytophthora, Fusarium y Rhizoctonia, sin embargo, estas enfermedades se hicieron cada vez más resistentes e impedían que el fruto expresara su verdadero potencial; por lo que el agricultor Eliseo Santos buscó resolver el problema desde la raíz; esta solución se...

Crecimiento de mercado para productores de aguacate en Jalisco

El crecimiento de la producción y exportación de aguacate en México ha sido exponencial. Mientras en el año de 1994 se comercializaban en Estados Unidos 6,000 toneladas de este producto, para el 2021 se enviaron más de 1.8 millones de toneladas.   Aunque en los primeros años de expansión de esta industria, dicho fruto solo era...

Se prohibe entrada de aguacates, pero después se restablece

El gobierno de los Estados Unidos le prohibió la entrada al aguacate de Michoacán, el pasado 11 de febrero, pero pasando una semana se restableció.  El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) anunció este...

Aguacates y berries; codiciados en el extranjero

La gran diversidad natural de México nos ha dado un gran auge en el extranjero, ya que otros países se interesan cada vez más por productos e ingredientes mexicanos. Los principales destinos de las exportaciones de alimentos y bebidas mexicanas son Estados Unidos, Japón, Canadá y Guatemala. China representa un mercado potencial para estos productos,...