ALIMENTOS INOCUOS PARA UNA VIDA SALUDABLE

¿Qué es la inocuidad? Es la característica de los alimentos de no causar ningún tipo de daño a la salud de las personas que los consumen, dichos alimentos deben estar libres de contaminantes químicos, físicos o biológicos. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), el acceso a los alimentos inocuos es necesario... Leer más →

EL NUEVO CENSO AGROPECUARIO

El censo agropecuario es un proyecto de captación de datos realizado por el INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía) cada diez años desde 1930. Su objetivo es contextualizar y brindar un panorama del comportamiento que presentan las variables relacionadas con las unidades de producción agropecuarias en nuestro país, así como su organización, uso de... Leer más →

JALISCO EN LA DELANTERA EN PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA 

Nuestro estado logró posicionarse orgullosamente como puntero en la producción agroalimentaria en México, de acuerdo a las cifras publicadas por el índice de Expectativas Agroalimentarias de 2022.   El estado confirmó su liderazgo nacional al aportar 41 millones 254 mil 873 toneladas de alimentos en los sectores agrícola, pecuario y pesquero, este monto supone 14%... Leer más →

JALISCO A FAVOR DE USAR FERTILIZANTES NATURALES 

Todas las plantas y cultivos necesitan nutrientes para su óptimo rendimiento y buen desarrollo. Estos nutrientes los toman del aire a través de las hojas y del suelo a través de las raíces con macro y micronutrientes, pero para que un suelo o sustrato tenga y proporcione todos los nutrientes que la planta necesita es necesario fertilizar el suelo utilizando... Leer más →

El papel de Jalisco en el sector agroalimentario

Durante los últimos años, Jalisco ha escalado su lugar como productor agropecuario a nivel nacional, lo hemos visto reflejado en diversos de sus productos exportados. Sin embargo, ¿qué significa esto para el estado? ¿Cuáles son ahora los retos a enfrentar? Jalisco se encuentra en la cima de los estados productores mexicanos, gracias a su contundente... Leer más →

CONSERVACIÓN AMBIENTAL EN MÉXICO, EL ANÁLISIS 

Según un estudio e investigaciones CEDRSSA de la cámara de diputados.  Cuando se habla de conservación ambiental se hace referencia a las diferentes maneras que existen para regular, minimizar o impedir el daño que las actividades de índole industrial, agrícola, urbana, comercial o de algún otro tipo ocasionan a los ecosistemas naturales, y principalmente a... Leer más →

PROTECCIÓN DE LOS CULTIVOS FRENTE A LAS HELADAS 

Cuando se registra una temperatura por debajo de 0º C, se produce una helada; un fenómeno climático, el cual generalmente se presenta en el invierno (aunque también hay en primavera y otoño).  Una helada es un descenso repentino de la temperatura ambiente hasta el punto de congelación del agua, de tal forma que el agua... Leer más →

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