Los problemas agrícolas frente al 2021

El cambio climático ha afectado a todas las regiones del mundo, y su impacto en la agricultura no tardó en verse reflejado, pues ha impactado progresivamente la productividad, en términos de cantidad y calidad. Entre las consecuencias actuales se encuentran la escasez de agua no sólo nacional, y sumado a esto el impacto económico que... Leer más →

El estrés hídrico en México

El pasado 22 de marzo, como cada año se celebró el Día Mundial del Agua, establecido por las Naciones Unidas en el año de 1993 con la finalidad de destacar la importancia que este recurso, el agua dulce, tiene en el mundo, nuestra sociedad y vida diaria. El intercambio de ideas y discusiones sobre el... Leer más →

El uso de Brix para evaluar dulzura en frutas

La empresa líder en el mercado de berries, Driscoll’s, una vez mostró su interés en el desarrollo del campo mexicano y sus trabajadores agrícolas, pues recientemente anunció una colaboración con Consumer Physics, una empresa israelí de soluciones tecnológicas, en búsqueda de innovar en el proceso de inspección de calidad de berries, esto mediante el uso... Leer más →

EEUU concluye: importaciones no dañan su industria nacional

Luego de varios meses de expectativa desde que Estados Unidos anunció que investigaría posibles sanciones a los exportadores de berries de países como México y Chile, por fin la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (Subrei) se anotó un triunfo luego de que se informara que la investigación arrojó que los arándanos importados a Estados Unidos... Leer más →

La Coalición para defender a los berries

Después de que se anunciara que Estados Unidos buscaba imponer aranceles a exportadores de berries para favorecer a los productores norteamericanos, surgió la indignación entre los productores de distintas partes del mundo. Ahora, con la entrada de la nueva administración del recién electo presidente Joe Biden, la primera disputa comercial será con productores, importadores, distribuidores... Leer más →

El plato principal. Exportación de aguacate.

La importancia cultural del aguacate en la gastronomía mexicana es bien conocida, siendo un alimento originario de nuestro país. Uno de los platos más conocidos y apreciados de la cocina a base de aguacate es el guacamole, platillo que ha pasado fronteras alrededor del mundo. Cada año en todo el país se cosecha alrededor de... Leer más →

La biotecnología y el sector agrícola

La producción agrícola se beneficia de la biología básica, la botánica y la agronomía que a su vez basan su desarrollo en identificación genética de las variedades de plantas utilizadas en la agricultura.  El principal objetivo de la biotecnología agrícola es alcanzar una mejor productividad de las plantas a través de la manipulación genética. Para... Leer más →

Municipios libres de barrenador de hueso del aguacate

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) declaró libres del barrenador del hueso del aguacate a 66 municipios y tres zonas agroecológicas de Michoacán, Jalisco, Nayarit, Estado de México, Morelos, Puebla y Guerrero. Lo anterior impacta positivamente en el cultivo del llamado "oro verde", que mantiene a México como su principal productor a nivel mundial con... Leer más →

La importancia del primer mapa global de abejas

Científicos han logrado por primera vez hacer una cartografía de la distribución de las 20.000 especies de abejas que existen en el planeta. El nuevo mapa global ayudará en la conservación de los insectos de los que la humanidad depende para la polinización de los cultivos, dicen investigadores de Singapur y China. Las abejas enfrentan una enorme presión... Leer más →

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