Jalisco consolida su liderazgo en el sector agropecuario

Huevo, leche, carne de cerdo, tamarindo, chía, agave tequilero, entre otros comestibles son solo algunos de los alimentos en los que Jalisco es líder, según La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado. Esta posición va tanto como del volumen de los alimentos como en el valor de la producción. De acuerdo con el...

Refuerzo en las exportaciones de aguacate de Jalisco hacia Estados Unidos

Después de 10 años de arduo trabajo para mejorar la producción y la calidad, Jalisco se ha convertido en el segundo estado autorizado para enviar aguacates al mercado estadounidense, uniéndose a Michoacán. A finales de julio de 2022, se obtuvo la aprobación para exportar este fruto al mercado más grande del mundo. "Es una industria...

La agricultura vertical y sus soluciones

Al novedoso método de cultivo de productos mediante la estaca de cultivos uno sobre otro, se le llama: “agricultura vertical”; no se necesita luz solar, ni reciclaje, ni agua, ni pesticidas ya que las plantas se cultivan internamente iluminándose con luces TED, por lo que el lugar está limpio, libre de insectos y esto es...

El éxito de las berries mexicanas y sus alianzas productivas

La producción, el consumo y la exportación de las berries en México han tenido un crecimiento exponencial en los últimos años, pues antes de 2008 prácticamente no se cultivaban en el país y al cierre del primer semestre de 2022, las exportaciones de berries sumaron 467.153 toneladas. La superficie actual plantada en México asciende a 14,000...

Agricultura y alimentación: conexión vital para una vida saludable

Del mundo agrícola provienen frutas, verduras, legumbres, cereales y otros productos esenciales que ayudan a mantener una nutrición sana, completa y equilibrada.   La agricultura es clave para una nutrición sana y equilibrada, ya que nos proporciona alimentos esenciales como frutas, verduras, legumbres y cereales. Con el aumento de tiempo que pasamos en casa y...

El mercado global de aguacate experimentará un crecimiento en dólares para 2026

Comunicado: según el informe "Mercado del aguacate por producto y geografía - Pronóstico y análisis 2022-2026" de Technavio, se espera que el sector experimente un crecimiento de 4,800 millones de dólares, con una tasa compuesta anual del 6.04% durante el periodo de pronóstico. El informe destaca que el mercado se ve impulsado por los numerosos...

La importancia de las mujeres rurales para un futuro sostenible

El Índice Global de Seguridad Alimentaria 2022 reveló que el puntaje promedio en la métrica de "Empoderamiento de las mujeres agricultoras" es apenas del 28,3% entre las 113 naciones evaluadas. Las mujeres rurales enfrentan mayores obstáculos que sus contrapartes masculinas, como la falta de acceso a la tierra, insumos agrícolas y créditos, así como una...

La agricultura como solución al cambio climático

El concepto de agricultura ha cambiado a lo largo de los años, siendo una de las actividades humanas más antiguas que existen. En la actualidad se habla de agricultura sostenible, pero este concepto en particular integra tres requisitos: satisfacer las necesidades alimentarias de las presentas y futuras generaciones, mantener la economía del sector agrario y...

La dinámica exportadora de Bioinsumos

Con productos químicos disponibles en el mercado se podían erradicar problemas fitosanitarios y enfermedades como Phytophthora, Fusarium y Rhizoctonia, sin embargo, estas enfermedades se hicieron cada vez más resistentes e impedían que el fruto expresara su verdadero potencial; por lo que el agricultor Eliseo Santos buscó resolver el problema desde la raíz; esta solución se...

La importancia de las abejas en la agricultura

La polinización consiste en la transferencia de polen desde el órgano masculino de una flor, al órgano femenino de otra flor, fecundando la planta y posibilitando la producción de frutos y semillas. Es un proceso natural y de gran importancia para el medio ambiente, y para la agricultura también. Se calcula que, en la actualidad,...